Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 / Martin Franc
Material type:
TextLanguage: čeština Summary language: English Series: Šťastné zítřky (Academia)Publisher: Praha : Academia, 2024Edition: Vydání prvníDescription: 734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cmContent type: text Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 9788020036056Subject(s): 1945-1970 | 1945-1989 | potravinářský průmysl -- 1945-1989 -- Česko | gastronomie -- 1945-1989 -- Česko | stravování -- 1945-1989 -- Česko | dějiny gastronomie -- 1945-1989 -- Česko | food industry -- 1945-1989 -- Czechia | gastronomy -- 1945-1989 -- Czechia | catering -- 1945-1989 -- Czechia | history of gastronomy -- 1945-1989 -- CzechiaGenre/Form: monografie | monographs
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Výměnný fond | naučná pro dospělé | X 641 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 420362016847 |
Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
Anglické resumé
There are no comments on this title.