Zfermentujte to! : základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů / Stefanie Horn ; z německého originálu Fermentier doch mal ... přeložila Helena Uhrová
Material type:
TextLanguage: čeština Original language: němčina Publisher: [Líbeznice] : Víkend, 2025Description: 127 stran : barevné ilustrace ; 21 cmContent type: text | statický obraz Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 9788074334238Uniform titles: Fermentier doch mal. Česky Subject(s): nakládání potravin | fermentace | ovoce | zelenina | ořechyGenre/Form: kuchařské recepty | příručkyScope and content: Praktický průvodce kvašením pomůže čtenářům na cestě k trvanlivosti regionálního a sezónního ovoce, zeleniny a ořechů. Autorka v knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady, vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. nakladatelská anotace. Kráceno.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Výměnný fond | naučná pro dospělé | X 641 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 420362017279 |
Obsahuje rejstřík
Fotografie Stefanie Horn
Praktický průvodce kvašením pomůže čtenářům na cestě k trvanlivosti regionálního a sezónního ovoce, zeleniny a ořechů. Autorka v knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady, vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. nakladatelská anotace. Kráceno.
There are no comments on this title.