Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 /
Martin Franc
- Vydání první
- 734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm
- Šťastné zítřky ; sv. 48 .
- Šťastné zítřky (Academia) .
Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
Anglické resumé
9788020036056
cnb003632070
1945-1970 1945-1989
potravinářský průmysl--Česko--1945-1989 gastronomie--Česko--1945-1989 stravování--Česko--1945-1989 dějiny gastronomie--Česko--1945-1989 food industry--Czechia--1945-1989 gastronomy--Czechia--1945-1989 catering--Czechia--1945-1989 history of gastronomy--Czechia--1945-1989