Von Bremzen, Anya,  1963- <br/><br/>
Kukuřice, komunismus a kaviár / 
Anya von Bremzen ; z anglického originálu Mastering the art of Soviet cooking ... přeložila Dana Chodilová 
 - 427 stran 
<br/><br/> Autobiografický román americké autorky, v němž vzpomíná skrze tradiční recepty především na léta svého dětství v Sovětském svazu.  Jídlo a hodování bylo pro rodinu Anyi von Bremzen vždy středobodem zájmu a jejich společenského života. Během společného vaření s maminkou, babičkou a sousedy si vyslechla ty nejzajímavější příběhy a do paměti se jí vryly okamžiky, které následně ovlivnily její vnímání Sovětského svazu i celého světa. Než v 70. letech 20. století uprchly s matkou do Ameriky, tak se od členů své rodiny dozvěděla o válečných potravinových lístcích, násilné kolektivizaci nebo o typických receptech z let vlády Chruščova. Recepty, které se naučila ve sdílené kuchyni kolektivního moskevského bytu si odvezla sebou a jsou pro ni věčnou připomínkou minulosti její rodiny. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788075973399  369.00 Kč 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>cnb003079047 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>autobiografické romány  recepty  americká literatura 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>americké romány<br/>autobiografické romány<br/>autobiografické vzpomínky<br/>kuchařské recepty